常熟大学食堂承包规模

   上海乐拼餐饮管理有限公司是一家专业从事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、厨房设计、江苏食堂承包、苏州食堂承包、上海食堂承包、浙江食堂承包、食堂承包公司、食堂管理公司等为一体的专业化餐饮企业，一直致力于国内大、中、小型企业及事业单位（如工厂、公司、商场、学校、政机等）的团膳服务。公司拥有資深的精英管理团队、专业的厨师团队、**的配送中心和运输车队、以及完善的服务机制，为了保证食品卫生安全与食品质量，根据ISO9001：2000国际体系与HACCP食品安全卫生体系的要求，对食品采购、仓储、加工、出品、服务过程均有详细的专业指导程序，落实餐饮卫生“五.四”制度，执行“6T”管理制度，打造“4D”厨房，让我们的食品更干净、更卫生、更安全。 食堂承包所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明。常熟大学食堂承包规模

菜品研发，专于营养：上海乐拼专设营养师，对莱希进行营养分析，根据人体新陈代谢的需求、食物属性和不同人的饮食要求，合理调配膳食结构。在保持传统制作工艺的同时不断改良创新，吸取和借鉴国际餐饮生产制作技术，在保留食物本身的味道上，又通过有效的新式调配，着重色、香、味、形、养，使菜品更营养、更美味。让就餐者吃出营养、吃出美味、吃出健康、吃出快乐。突破传统套餐模式，实行多荤多素任选搭配，品种齐全，提供中式快餐及特色食品，每餐提供8—20款定价及多种特色食品，品种丰富多样，就餐员工可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭由人，满足员工多元化自由组合。嘉兴高校食堂承包好不好食堂承包出去之后只需要按月结算餐费就好了。

农药检测原因：在西方国家或欧洲，农业生产以规模化、集团化为主，生产过程管理较严格，化肥农药的使用比较规范，加上流通方式与我国也有很大的区别，通常是采收后，进入冷库，加工后再配送进入市场，中间有一定的时间供监督人员抽样，用精密的仪器进行定性定量检测。而在我国，大多数是公司加农户的种植方式，农民较分散，素质参差不齐，施肥用药难以监管，而且很多蔬菜，特别是叶菜类，为了保持新鲜，即采即卖。在流通领域停留时间极短，加上批量小，来源广，所以迫切需要一种农药残留的快速检测技术在市场上做出快速的反应，才能从蔬菜生产基地或流通领域源头阻止毒菜流入市场。

乐拼食堂工作人员除了确保其本身的健康之外，还需要掌握食品营养知识、法律知识以及卫生知识。现在很多食品工作人员加工食品的时候，往往是根据自身的感觉和经验进行，虽然有些公司已经进行了岗位操作制度的建立，但是在实际实施的时候，存在的问题却比较多。为了解决这些问题，公司需要定期的做好食堂工作人员的培训工作，比如做好岗位操作标准以及食品安全和卫生知识的培训，保证培训的有效性。确保通过培训能够让食堂工作人员了解自己岗位操作的相关要求，切实提高食品的安全和质量，从而保证食堂食品的安全。食堂还可以开展食堂文化和饮食文化方面的活动，切实提高食堂员工本身的主人翁意识，并且，还可以进行员工聘用制度的改善，提高食堂工作人员的收入，尽量的减少员工之间的差异，做到一岗定人和以岗定薪，留住人才。公司还应该进行食堂创新机制的建立，根据市场的实际需要真正的做到与时俱进，实现餐饮的多元化发展，满足员工的实际需要。这样不但能够让员工对食堂真正的满意，还能够促进食堂食品安全管理更好的进行，降低风险出现的概率。

食堂承包有哪些优势？

上海乐拼餐厅卫生管理:

① 用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。

② 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。

③ 每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。

上海乐拼实行6T/4D的现代管理办法，家的厨房，让员工食材“看得见”，让食堂卫生成为员工安心的保障，员工吃的开心、放心；公司主营业务才会做的顺心，我们一起为您和员工打造家的温馨。

食堂承包为您提供安心饮食的完美后勤保障。上海公司食堂承包卫生

专业的食堂承包公司有哪些？常熟大学食堂承包规模

食品半成品加工:从餐厅规划设计、建设到产品的生产、包装、储存、运输和销售等各个环节，严格实施运作并进行监控，确保食品的安全卫生。遵循就近原则，根据市场需要，在近的生产基地进行生产、加工，并以快的速度送达客户，保证产品新鲜可口。经营健康安全的产品是赖以生存和发展的根本和前提。软硬管理，完整体系。管理体系化:网络化细分管理、集团化连锁经营、标准化运作模式，其专业优势和规模效应，直接而有效地降低了经营与管理成本，为实现公司与客户、社会的三赢奠定了基础。 常熟大学食堂承包规模

上海乐拼餐饮管理有限公司总部位于上海市嘉定区佳通路31弄2号1711室，是一家食堂承包、食堂托管、食材配送、厨房设计、学校食堂承包、工厂食堂承包、工地食堂承包、单位食堂承包、医院食堂承包、单位食堂承包、餐饮管理、餐饮服务、企业管理、实业投资、投资咨询、会务服务、商务信息咨询、食用农产品、日用百货、办公用品、酒店用品、五金交电、电子产品、金属材料的销售、道路普通货物运输。的公司。公司自创立以来，投身于食堂承包，食堂托管，食材配送，厨房设计，是食品、饮料的主力军。乐拼餐饮继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。乐拼餐饮始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使乐拼餐饮在行业的从容而自信。